Senaste artiklarna - Sida 4

Leverpastej recept med vattenbad, 72 °C innertemperatur och tips för bredbar eller grövre pastej. Lär dig lyckas hemma!

Grilla saftig kycklinglårfilé med rätt värme, innertemperatur och enkel marinad. Se stegen som ger fin grillyta utan bränd marinad.

Lär dig laga en mättande tonfisksallad på 30 minuter med potatis, ägg och dijondressing. Få tips om smaker, varianter och förvaring.

Upptäck grymma grillrecept för kött, fisk och gröna varmrätter. Lär dig tider, innertemperaturer och saftiga metoder på grillen.

Läs guiden om hur du kryddar kyckling för saftig insida och fin stekyta, med tips om salt, rub, marinad och säker innertemperatur.

Indirekt grillning ger saftigare kött och jämnare resultat. Lär dig rätt temperatur, tvåzonseld och när du ska bryna direkt.

Få idéer på fyllning till bakad potatis, från skagenröra och tonfisk till vegetariska alternativ. Se tips och tillbehör.

Få idéer på kalla och varma fyllningar till krustader med räkor, löjrom, svamp och ost. Så håller du skalen frasiga - läs guiden!

Krämig pasta med kyckling och svamp på cirka 30 minuter. Få ett enkelt recept och knep för fyllig sås utan att pastan blir tung.

Frasiga potatiskroketter med kall fyllning, panko och rätt oljetemperatur. Se grundrecept, varianter, såser och tips för perfekt krisp.

Laga saftiga frikadeller i tomatsås på 45 minuter. Få tips om konsistens, smak, tillbehör och variationer för en lyckad middag.

Bikarbonat eller bakpulver? Lär dig välja rätt jäsmedel, räkna om mängden och undvika besk smak i kakor, bröd och muffins. Läs guiden!

Lär dig laga en saftig omelett på 10 minuter med rätt värme, förstekta fyllningar och svenska smaker. Läs det enkla grundreceptet.

Recept med Nutella för småkakor, chokladtårta och snabba desserter. Få tips om balans, konsistens och servering - upptäck dina favoriter!

Skiktad surdeg med vätska ovanpå? Lär dig tolka lukt och färg, mata rätt och se när surdegsgrunden är redo att baka med igen.

Baka glutenfria kakor som blir saftiga och spröda. Få recept på mandelkakor och kladdkaka samt tips vid celiaki. Läs guiden!

Laga mör och saftig oxfilé i ugn med rätt innertemperatur, stekyta och vila. Följ receptet med såser och tillbehör som passar.

Lär dig steka frasiga pannkakor med tunn smet, het panna och smör. Få grundrecept, tider och knep som håller kanterna krispiga.

Oxkind recept med rödvin, låg ugnsvärme och blank sås. Lär dig få köttet gaffelmört och planera middagen dagen före.

Laga lubbfilé saftigt med smör, pepparrot och rödbetor. Få koll på innertemperatur, tillbehör och tre enkla tillagningssätt.

Torskrygg med brynt smör, pepparrot och potatispuré. Lär dig rimma rätt och hitta perfekt innertemperatur för en saftig festmiddag.

Laga krämiga stuvade makaroner med rätt konsistens, låg värme och falukorv. Läs receptet och knepen!

Baka saftig sirapslimpa med rågsikt, filmjölk och ljus sirap. Få knep för jäsning, gräddning och förvaring - läs receptet här!

Krämig kyckling med soltorkade tomater, parmesan och spenat. Laga en smakrik middag på 35 minuter med tips om sås och tillbehör.