Martina Holmberg

Jag heter Martina Holmberg och har arbetat med att utforska och dela med mig av svensk matkultur, husmanskost och dryck i 11 år. Mitt intresse för detta ämne väcktes tidigt, genom familjens egna traditioner och den stolthet som finns kring vårt svenska matarv. Jag brinner för att lyfta fram de klassiska rätterna, men också för att visa hur de kan tolkas och njutas idag. Genom mitt arbete här på swedishdiner.se strävar jag efter att göra kunskapen om svensk mat och dryck tillgänglig och lättförståelig för alla, oavsett om det handlar om att förklara ursprunget till en rätt, jämföra olika tillagningsmetoder eller att ge tips på passande drycker. Jag lägger stor vikt vid att informationen jag delar är korrekt och uppdaterad, och att den presenteras på ett sätt som gör det enkelt att ta till sig.